Un piatto del mare e un bicchiere di bollicine. Oggi iProsecco vi propone un abbinamento ad hoc per una cena ottima e raffinata, che ha il sapore…
Che sia stato un 2012 ricco di soddisfazioni, o che sia stato un anno da cancellare, il 31 dicembre un sonoro brindisi non ce lo leva…
DOC e DOCG, due acronimi in cui qualsiasi consumatore di vino si sarà imbattuto almeno una volta. Ma che cosa significano? E, soprattutto, che differenza…
Tra i vocaboli tecnici che gravitano intorno al mondo del Prosecco, non possiamo non inserire il termine “Rive”. Nella zona di Conegliano-Valdobbiadene, la parola indica un…
“Uvaggio”, una parola che non può assolutamente mancare nel dizionario di iProsecco. In ambito enologico, con questo termine si intende la mescolanza di uve originarie di…
Qual è il miglior Prosecco dell’anno? Secondo i giudici dell’International Wine and Spirit Competition di Londra, considerato il più prestigioso concorso enologico del mondo, ad aggiudicarsi il primo…
Dopo la pedalata dello scorso 7 ottobre, che ha portato ben 100 sommelier in bicicletta nel territorio di Valdobbiadene, il prossimo 2 dicembre tocca ai…
Simboli di un aperitivo lussuoso, che sa di ricchezza e di benessere economico, ostriche, caviale e fragole sono, nell’immaginario collettivo (nonché cinematografico), cibi che ben…
Sorseggiare un bicchiere di prosecco in piedi all’Enoteca Schiavi di Venezia è una tradizione. Aperto tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 8:30 alle 20:30,…
Il Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze è una particolare tipologia di Prosecco DOCG, che si produce nella provincia di Treviso in una ristrettissima area di 106…
